Video van de Snaidero Spring afzuigkap

Vorige week op de Eurocucina heb ik ook nog de nieuwe Snaidero Spring afzuigkap gezien. Ik had deze afzuigkap al verkocht aan een klant, maar had hem nog nooit in het echt gezien (klant zelf ook niet). Ik heb `m nu daarom ook op video staan met gelijk een uitleg van het recirculatie systeem (bipolaire ionisatie) er bij in het Engels. . Bipolaire Ionisatie houdt dus in dat ook de luchtkwaliteit an-sich verbeterd wordt, deze afzuigkap is dus niet alleen bedoeld voor gebruik tijdens en na het koken. Je kunt hem zelfs op "automaat" zetten (zou ik wel doen). Dan gaat de afzuigkap zelf aan- en uit als het nodig is. Ik heb op de productpagina van deze afzuigkap hier meer over geschreven. Dit systeem van afzuigen (bipolaire ionisatie dus) is ook leverbaar op de nieuwe Lux afzuigkap voor op keukeneilanden (onderstaande foto). Maar dat had ik al eerder gemeld dacht ik.

Eilandafzuigkap op recirculatie

Bij eilandkeukens verkoop ik natuurlijk vaak de plafondafzuiging. Het komt echter ook wel eens voor dat een kanaal naar buiten lastig te realiseren is. Voor die situatie heb ik nu de nieuwe recirculatie eilandafzuigkap "Spring". Bij deze eilandafzuigkap wordt de gefilterde lucht als het ware "uitgewassen". Dit "wassen" van de lucht wordt gedaan door middel van gecontroleerde bipolaire ionisatie, atmosferische ionen die de onaangename geuren afbreken.

Bij deze unieke afzuigkap wordt de lucht die door het apparaat heen gaat dus gereinigd door een bipolair electrisch veld. Een heel groot voordeel van dit afzuigsysteem is dat er geen afvoerkanaal naar buiten meer nodig is. `s Winters wordt er daarnaast geen warme lucht meer naar buiten geblazen zoals met een normale afzuigkap (andersom geldt dat `s zomers voor evt. gekoelde lucht van de airco). Het is dus ook nog eens beter voor uw portemonnee en uiteraard het milieu.

De "Spring" eilandafzuigkap is er in de kleuren roestvrijstaal, wit en zwart. Meer informatie vindt u terug op deze pagina.

Eilandkappen op recirculatie

Bij veel eilandkeukens pas ik een plafondafzuiging toe. Tot voor kort kon deze echter niet op recirculatie. Recirculatie is nodig in situaties waarbij geen normaal afzuigkanaal naar buiten mogelijk is.

Inmiddels heb ik een oplossing gevonden waardoor dit wel kan. Ik zet er een monoblok recirculatiefilter op de externe motor die de gefilterde lucht terug de ruimte in blaast. Het type 831400 op de pdf is geschikt voor de hoge capaciteit van de externe motor.

Itho afzuigkappen divisie overgenomen door het Belgische Novy

Het oer-hollandse merk Itho afzuigkappen uit Schiedam is vanaf 1 juli jl. overgenomen. Ging Itho onlangs nog samen met Daalderop (fabrikant voor close-in boilers etc), nu is de afdeling keukenventilatie van het merk overgenomen door de Belgische afzuigkappen fabrikant Novy.

Novy maakte voorheen al afzuigkappen voor Itho trouwens, in de toekomst blijven ze de afzuigkappen in Nederland onder de Itho merknaam verkopen.

Hieronder een tekstje overgenomen van de brief die ik daarnet kreeg:

In Europa is Novy een actieve speler op de Belgische, Franse, Spaanse en Duitse keukenmarkt. Novy staat bekend als innoverend merk in keukenapparatuur met een specifieke focus op stille, hoogwaardige afzuigkappen en maakt het verschil dankzij een unieke combinatie van kwaliteit, design, techniek en klantenservice. Itho KeukenComfort is door de keukenvakhandel erkend als specialist in keukenventilatie voor de Nederlandse keukenmarkt. Itho keukenComfort en Novy werken al 4 decennia succesvol samen in productontwikkeling en productie van afzuigkappen. Specifieke kenmerken zoals randafzuiging en de geluiddemper zijn inmiddels breed gedragen door de Nederlandse keukenvakhandel.

Update 11 juli:

Op verzoek van Novy hier een link met hun persbericht over de overname.

Plafondafzuigkappen vs. downdraft

Van fabrikant ABK kreeg ik onlangs onderstaand bericht per mail:

Downdraft per direct uit programma Naar aanleiding van intensieve gesprekken op recente (internationale) beurzen waar de downdraft modellen nog uitgebreid door ABK InnoVent gepresenteerd zijn en eigen ervaringen in het veld, ziet ABK zich genoodzaakt om de downdraft afzuigkappen (KALILI) met onmiddellijke ingang uit het leveringsprogramma te halen. Na een grondige evaluatie komen wij tot de conclusie dat vooral in het gebruik er onverantwoorde situaties kunnen ontstaan, doordat voedselresten zich in de loop der tijd verzamelen in de ruimte onder het werkblad en daarmee een bron kunnen vormen van ongewenste geuren, schimmelvorming, etc. Dat de downdraft functioneel geen ideale oplossing is, is reeds langer bekend en tevens blijkt in de praktijk dat het toestel i.v.m. de bewegende delen erg gevoelig is voor een correcte montage onder het werkblad. Om toch aan de wensen uit de markt tegemoet te komen om de afzuigtechniek zo min mogelijk optisch aanwezig te laten zijn in de keuken, zullen wij op korte termijn naast de NEERIM plafondunits met enkele luchtig ontworpen bladschouwen op de markt komen, die bovenop het werkblad gemonteerd kunnen worden. Tevens zal er een wandunit beschikbaar komen die geïntegreerd kan worden tegen de achterwand. Als maatwerk is deze optie al langer beschikbaar. Wij bieden u excuses aan voor het eventueel ontstane ongemak.

Vond het wel eerlijk dat ze dit zelf nu ook aangeven en dat ze plafondafzuiging adviseren. Heb zelf nog nooit downdraft verkocht en was het eerlijk gezegd ook niet van plan. Plafondafzuiging daarentegen gebruik ik zelf thuis ook en daar ben ik wel erg content mee.